Serena è un'imbarcazione da crociera della serie Caribic, prodotta in un periodo in cui Bavaria si distingueva per un interessantissimo mix tra qualità artigianale dei suoi manufatti e innovazione dei materiali. Il progettista Axel Mohnhaupt introdusse infatti il kevlar e il carbonio per i rinforzi longitudinali dell’opera viva che negli anni ’80 e ’90 erano davvero materiali all'avanguardia.

Il 320 a qualsiasi andatura prende il passo rapidamente e con l’aumentare della velocità del vento risponde con una immediata accelerazione, lasciandosi a poppa una scia veramente pulita e senza vortici. Molto docile al timone, stabile nelle andature portanti anche se piuttosto sensibile agli spostamenti dei pesi a bordo. Anche con poco vento stringe bene la bolina, mostrando uno sbandamento laterale giustamente equilibrato alla forza del vento e un leggero momento orziero.